Champagne Brut Premier Cru Cuvée Alexandre

VITIGNO:
40% Pinot Noir 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier
DENOMINAZIONE:
Campagne AOC
ALCOL: 12.5 %
FORMATO: 0.75 lt

Dal colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato di pesca e pera, agrumato con note di limone candito e tostato con sentori di pasticceria di marzapane e mandorla. Al palato è fresco, elegante ed armonico chiude con un finale gradevolmente persistente e minerale.  Affinamento per 36 mesi sui lieviti.

CANTINA:
Soutiran
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Soutiran è una piccola maison familiare, situata nel comune di Ambonnay, nella parte meridionale della Montagne de Reims. Fondata nel 1969, l’ azienda,
può contare oggi sulla guida di Patrick e Valerie Renaux, che rappresentano la terza
generazione. La famiglia possiede sei ettari
ad Ambonnay, territorio d’ eccellenza per la produzione di vini potenti e raffinati, porta
avanti un piccolo lavoro di commercio, acquistando una modesta quantità di uve da agricoltori, possessori di vigne classificate Grand Cru e Premier Cru, operanti sempre all’interno della Montagne de Reims. Lo stile di vinificazione esalta
le caratteristiche di muscolarità dei villages d’ origine, la ricchezza del terroir di Ambonnay viene
contenuta attraverso un utilizzo moderato del legno e dei dosages. Nel bicchiere l’ impatto è formidabile, i vini fortemente territoriali hanno un tratto tipico e sono il riassunto di un’ appellazione che fa della riconoscibilità locale la propria forza. Attualmente la produzione si attesta intorno alle 120.000 bottiglie. 

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Soutiran è una piccola maison familiare, situata nel comune di Ambonnay, nella parte meridionale della Montagne de Reims. Fondata nel 1969, l’ azienda,
può contare oggi sulla guida di Patrick e Valerie Renaux, che rappresentano la terza
generazione. La famiglia possiede sei ettari
ad Ambonnay, territorio d’ eccellenza per la produzione di vini potenti e raffinati, porta
avanti un piccolo lavoro di commercio, acquistando una modesta quantità di uve da agricoltori, possessori di vigne classificate Grand Cru e Premier Cru, operanti sempre all’interno della Montagne de Reims. Lo stile di vinificazione esalta
le caratteristiche di muscolarità dei villages d’ origine, la ricchezza del terroir di Ambonnay viene
contenuta attraverso un utilizzo moderato del legno e dei dosages. Nel bicchiere l’ impatto è formidabile, i vini fortemente territoriali hanno un tratto tipico e sono il riassunto di un’ appellazione che fa della riconoscibilità locale la propria forza. Attualmente la produzione si attesta intorno alle 120.000 bottiglie.