Barbera d'Asti DOCG 2021

VITIGNO:
100% Barbera
DENOMINAZIONE:
Barbera d'Asti DOCG
ANNATA: 2021
ALCOL: 13 %
FORMATO: 0.75 lt

Dal colore rosso rubino intenso, profondo e brillante. Al naso intensi e netti sentori di frutta rossa, lampone e ciliegia. Al palato è fine ed elegante, di piacevole beva, deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo. Vino croccante. 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese, 16 mesi in botte di rovere di Slavonia e 10 mesi in bottiglia.

CANTINA:
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
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Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, di proprietà della famiglia dal 1979, nascono come cantina vitivinicola nel 1973 per volontà di Alberto di Grésy. I vigneti si trovano tra le Langhe e il Monferrato, luoghi notoriamente pregiati e rappresentativi della produzione vitivinicola del Piemonte. Le Aziende agricole vitate di proprietà sono quattro: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo. Martinenga è il vero e proprio centro aziendale dove vengono conferite le uve provenienti dagli altri vigneti di proprietà e vinificate nel rispetto della tradizione e della natura, per ottenere vini di altissimo livello qualitativo con l’obbiettivo di trasferire il più possibile fedelmente l’identità del vigneto in bottiglia. Il desiderio è quello di produrre vini che sappiano parlare del luogo di provenienza, delle caratteristiche proprie di una zona, delle sue tradizioni, ma che nonostante il pedigree siano piacevoli, bevibili e facilmente abbinabili. In cantina vengono utilizzati metodi di vinificazione tradizionali, con macerazioni lunghe per poter estrarre tutti i caratteri nobili, in primis il tannino per un eleganza unica.

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Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, di proprietà della famiglia dal 1979, nascono come cantina vitivinicola nel 1973 per volontà di Alberto di Grésy. I vigneti si trovano tra le Langhe e il Monferrato, luoghi notoriamente pregiati e rappresentativi della produzione vitivinicola del Piemonte. Le Aziende agricole vitate di proprietà sono quattro: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo. Martinenga è il vero e proprio centro aziendale dove vengono conferite le uve provenienti dagli altri vigneti di proprietà e vinificate nel rispetto della tradizione e della natura, per ottenere vini di altissimo livello qualitativo con l’obbiettivo di trasferire il più possibile fedelmente l’identità del vigneto in bottiglia. Il desiderio è quello di produrre vini che sappiano parlare del luogo di provenienza, delle caratteristiche proprie di una zona, delle sue tradizioni, ma che nonostante il pedigree siano piacevoli, bevibili e facilmente abbinabili. In cantina vengono utilizzati metodi di vinificazione tradizionali, con macerazioni lunghe per poter estrarre tutti i caratteri nobili, in primis il tannino per un eleganza unica.