Collezione: Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, di proprietà della famiglia dal 1979, nascono come cantina vitivinicola nel 1973 per volontà di Alberto di Grésy. I vigneti si trovano tra le Langhe e il Monferrato, luoghi notoriamente pregiati e rappresentativi della produzione vitivinicola del Piemonte. Le Aziende agricole vitate di proprietà sono quattro: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo. Martinenga è il vero e proprio centro aziendale dove vengono conferite le uve provenienti dagli altri vigneti di proprietà e vinificate nel rispetto della tradizione e della natura, per ottenere vini di altissimo livello qualitativo con l’obbiettivo di trasferire il più possibile fedelmente l’identità del vigneto in bottiglia. Il desiderio è quello di produrre vini che sappiano parlare del luogo di provenienza, delle caratteristiche proprie di una zona, delle sue tradizioni, ma che nonostante il pedigree siano piacevoli, bevibili e facilmente abbinabili. In cantina vengono utilizzati metodi di vinificazione tradizionali, con macerazioni lunghe per poter estrarre tutti i caratteri nobili, in primis il tannino per un eleganza unica.