Fattoria Sorbaiano
La Fattoria è situata a 1 Km da Montecatini Val di Cecina, antico borgo medievale arroccato su un colle che domina la Val di Cecina. L’azienda è una delle più belle ed importanti realtà vitivinicole. I terreni sono originati dall’alterazione di rocce calcaree con abbondante scheletro particolarmente adatti alla coltivazione della vite, esposizione prevalente a Sud. Nei suoi 27 ha. di vigneto specializzato nella DOC Montescudaio hanno trovato un habitat ideale i migliori cloni di Sangiovese che danno produzioni di alto livello qualitativo.