Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Vintage 2015

VITIGNO:
100 % Chardonnay
DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG
ANNATA: 2015
ALCOL: 12.5 %
FORMATO: 0.75 lt

Dal colore giallo acceso, perlage fine e persistente. Al naso è intenso e fruttato con profumi di agrumi e mandorla. Al palato la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. Un Franciacorta con una buona complessità aromatica, persistente ed elegante. 36 mesi di affinamento in bottiglia.

 

CANTINA:
Conti Ducco
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L'Azienda fondata nel 1967 da Piero Catturich è sempre più attenta ad un'agricoltura sostenibile, da anni si è evoluta verso una conduzione dei propri vigneti basata su metodi di lotta integrata per ridurre l'uso di fitofarmaci e concimi chimici. Una sensualità che nasce dal rispetto dell’ambiente nonché dalla naturalezza e dalla cura esasperata di ogni passaggio della produzione fino alla liquer d’expedition, per valorizzare la purezza e la personalità dello chardonnay. I Franciacorta Conti Ducco sono infatti mono–vitigno dove il fulcro imprescindibile restano le uve e l’intero processo produttivo. Ogni vigneto si presenta con caratteristiche uniche e particolari che ne rendono i vini derivanti sempre distinguibili per profumi e aromi. Su questi presupposti è stato sviluppato un sistema di classificazione che distingue i vigneti più vocati e meritevoli di punteggi elevati da quelli meno indicati per la produzione di grandi vini. Un concetto che ha portato ad individuare 28 Cru all’interno dei 130 ettari di proprietà, durante la vendemmia la vinificazione separata delle uve di ogni appezzamento da origine a vini base con una propria e specifica identità.

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L'Azienda fondata nel 1967 da Piero Catturich è sempre più attenta ad un'agricoltura sostenibile, da anni si è evoluta verso una conduzione dei propri vigneti basata su metodi di lotta integrata per ridurre l'uso di fitofarmaci e concimi chimici. Una sensualità che nasce dal rispetto dell’ambiente nonché dalla naturalezza e dalla cura esasperata di ogni passaggio della produzione fino alla liquer d’expedition, per valorizzare la purezza e la personalità dello chardonnay. I Franciacorta Conti Ducco sono infatti mono–vitigno dove il fulcro imprescindibile restano le uve e l’intero processo produttivo. Ogni vigneto si presenta con caratteristiche uniche e particolari che ne rendono i vini derivanti sempre distinguibili per profumi e aromi. Su questi presupposti è stato sviluppato un sistema di classificazione che distingue i vigneti più vocati e meritevoli di punteggi elevati da quelli meno indicati per la produzione di grandi vini. Un concetto che ha portato ad individuare 28 Cru all’interno dei 130 ettari di proprietà, durante la vendemmia la vinificazione separata delle uve di ogni appezzamento da origine a vini base con una propria e specifica identità.