{"product_id":"champagne-extra-brut-la-montre-6h","title":"Champagne Extra Brut La Montre 6h","description":"\u003cp\u003eCuvée identitaria che interpreta con eleganza e originalità la visione artigianale e contemporanea del giovane vigneron di Aÿ. L'assemblaggio è composto per il 90% da Pinot Noir e per il 10% da Chardonnay, provenienti da tutte le parcelle di proprietà situate ad Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Dizy, offrendo una fotografia precisa e dinamica dei terroir della Vallée de la Marne. Composto per il 40% dalla vendemmia 2021 e per il restante 60% da una réserve perpétuelle delle cinque annate precedenti, conservata in bottiglia dopo una leggera presa di spuma per preservarne integrità, energia e freschezza. La vinificazione avviene per il 70% in fût de chêne e per il 30% in tini, conferendo al vino profondità, complessità e una tessitura aromatica raffinata, senza rinunciare a tensione e precisione. Il dosaggio di soli 2 g\/l, in stile Extra Brut, ne esalta il carattere puro e trasparente, in perfetta sintonia con la filosofia produttiva del Domaine. La produzione è estremamente limitata: appena 1.623 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"cruwineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57838792048984,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/cruwineshop.it\/products\/champagne-extra-brut-la-montre-6h","provider":"cruwineshop","version":"1.0","type":"link"}