Aglianico Irpinia DOC Terre d' Eclano 2014

VITIGNO:
100% Aglianico
DENOMINAZIONE:
Irpinia DOC
ANNATA: 2014
ALCOL: 14 %
FORMATO: 0.75 lt

Dal colore rosso rubino scuro. Al naso è seducente e raffinato con note fruttate di sottobosco e prugne, speziato con sentori di liquirizia e caffè. Al palato è avvolgente con tannini morbidi e setosi, strutturato e complesso, chiude con un lunghissimo finale balsamico, minerale e persistente. Un grande vino da invecchiamento. Affinamento per 18 mesi in barriques di rovere francese.

CANTINA:
Quintodecimo
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L' azienda agricola Quintodecimo, fondata nel 2001 da Luigi Moio e Laura Di Marzio, sorge su una collina di Mirabella Eclano, in Campania, a poca distanza da Taurasi. È una realtà produttiva di altissimo livello situata nel cuore verde dell'Irpinia con 23 ettari vitati ed una produzione di 80 mila bottiglie annue. La piccola collina, a 420 metri di quota, è interamente vitata con Aglianico, vitigno simbolo del territorio. L' antico Aglianico è nel suo ideale microclima, dove beneficia di notti fresche e di estati miti, ben tollerando la neve in inverno e i ritorni di freddo in primavera. Dal 2006 è stata avviata anche la produzione di vini bianchi dai classici vitigni Fiano, Greco e Falanghina. I tre bianchi sono prodotti in purezza con ciascuna di queste tre varietà di uva provenienti, rispettivamente, da tre vigneti ubicati nei territori di massima espressione del vitigno. Passione e studio nella filosofia produttiva di Quintodecimo, scelte viticole ed enologiche meticolose, complementari tra loro ed in completa sintonia con la natura: percorso semplice, armonico, ragionato, vissuto ed interpretato con sensibilità e rispetto, fondamentale per la creazione di vini ad alta espressione del territorio.

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