Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée Special Club 2014

VITIGNO:
100% Chardonnay
DENOMINAZIONE:
Champagne AOC
ANNATA: 2014
ALCOL: 12 %
FORMATO: 0.75 lt

Cuvée Spécial Club sinonimo di eccellenza composta da 100% uve Chardonnay ,frutto di un’accurata selezione effettuata nelle parcelle più vocate del circondario, da vigne con un’età media di 45 anni e allevate nel Grand Cru di Chouilly. Con una lavorazione in legno e un affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi, questo Champagne croccante, fragrante e armonico si pone tra le migliori versioni Blanc de Blancs del territorio.

CANTINA:
Vazart-Coquart
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La Maison Vazart-Coquart viene fondata nel 1957 da Louis e Marie Vazart-Coquart, dal 1995 Jean-Pierre Vazart, che rappresenta la terza generazione, mantiene il marchio creato a Chouilly, villaggio classificato 100% Grand Cru nella rinomata Côte des Blancs. Le vigne, circa 11 ettari, si trovano esclusivamente a Chouilly, il 95% è Chardonnay e il restante 5% di Pinot Noir rappresenta il resto della produzione. L’età media delle vigne ha più di 30 anni e ciò permette di raccogliere uve di ottima qualità ed essenziale di tutte le Cuvée. Nel 2012 la Maison Vazart-Coquart è stata tra le prime aziende vitivinicole in Francia a essere certificata High Environmental Value Vineyard. Questa certificazione è stata concessa dal Ministero dell’ Agricoltura per permette di identificare le proprietà che si impegnano a rispettare passi importanti a tutela dell’ambiente, per migliorare la biodiversità e il rispetto del pianeta. Vazart-Coquart realizza champagne eleganti, di grande freschezza e cremosità che interpretano al meglio il proprio terroir d’appartennenza. Produzione annua per circa 80.000 bottiglie.

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La Maison Vazart-Coquart viene fondata nel 1957 da Louis e Marie Vazart-Coquart, dal 1995 Jean-Pierre Vazart, che rappresenta la terza generazione, mantiene il marchio creato a Chouilly, villaggio classificato 100% Grand Cru nella rinomata Côte des Blancs. Le vigne, circa 11 ettari, si trovano esclusivamente a Chouilly, il 95% è Chardonnay e il restante 5% di Pinot Noir rappresenta il resto della produzione. L’età media delle vigne ha più di 30 anni e ciò permette di raccogliere uve di ottima qualità ed essenziale di tutte le Cuvée. Nel 2012 la Maison Vazart-Coquart è stata tra le prime aziende vitivinicole in Francia a essere certificata High Environmental Value Vineyard. Questa certificazione è stata concessa dal Ministero dell’ Agricoltura per permette di identificare le proprietà che si impegnano a rispettare passi importanti a tutela dell’ambiente, per migliorare la biodiversità e il rispetto del pianeta. Vazart-Coquart realizza champagne eleganti, di grande freschezza e cremosità che interpretano al meglio il proprio terroir d’appartennenza. Produzione annua per circa 80.000 bottiglie.