Collezione: Ruppert-Leroy

Il Domaine Ruppert-Leroy si trova a Essoyes, nel cuore della Côte des Bar, una delle aree più dinamiche e promettenti della Champagne, celebre per i suoi suoli argilloso-calcarei e per una viticoltura profondamente legata al territorio. La storia dell'azienda affonda le proprie radici nel 1975, quando i genitori di Bénédicte Leroy, originariamente allevatori di pecore, si stabilirono a Essoyes creando una piccola fattoria su una radura sopra il paese. Nel 1980 ebbero la possibilità di impiantare i primi vigneti sui terreni fino ad allora destinati al pascolo, dando così inizio, parcella dopo parcella, a un Domaine che oggi si estende per circa quattro ettari, mantenendo ancora un piccolo allevamento e un giardino come parte integrante del proprio ecosistema agricolo. Nel 1998 nasce ufficialmente il Domaine Ruppert-Leroy, fondato da Emmanuel Ruppert e Bénédicte Leroy. Un momento decisivo arriva però nel 2009, quando, con il padre prossimo alla pensione, Bénédicte lascia la propria carriera di insegnante di educazione fisica per dedicarsi completamente alla gestione dell'azienda di famiglia. Da allora il Domaine intraprende un percorso sempre più orientato verso una viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente, ottenendo nel 2014 la certificazione biologica e biodinamica. L'intero lavoro in vigneto si fonda sul rispetto assoluto del terroir e dell'equilibrio naturale, senza ricorrere a pratiche agricole intensive o prodotti chimici di sintesi. La gestione della proprietà integra la produzione di compost, l'allevamento di animali e l'impiego dei preparati biodinamici, creando un ecosistema agricolo autosufficiente in cui ogni parcella viene seguita individualmente per preservarne biodiversità, vitalità del suolo e identità. Le vigne, coltivate principalmente a Pinot Noir e Chardonnay, affondano le radici nei caratteristici terreni argilloso-calcarei della Côte des Bar, capaci di conferire ai vini una marcata tensione minerale e una forte impronta territoriale. Anche in cantina la filosofia rimane essenziale e artigianale. Le fermentazioni avvengono spontaneamente grazie ai soli lieviti indigeni, senza chiarifiche né filtrazioni, mentre l'affinamento si svolge esclusivamente in legno, tra barrique da 225 litri e demi-muids da 500 litri, per accompagnare il vino senza mascherarne il carattere. Ogni cuvée nasce secondo una visione di assoluta purezza, con interventi ridotti al minimo e uno stile Brut Nature, che privilegia la massima trasparenza espressiva. Il risultato sono Champagne di grande personalità, apprezzati per precisione, eleganza, freschezza e per la straordinaria capacità di raccontare, senza compromessi, l'autenticità del terroir della Côte des Bar.