Champagne Brut Réserve L' Ombre d' Armand

VITIGNO:
75% Pinot Noir 25% Chardonnay
DENOMINAZIONE:
Champagne AOC
ALCOL: 12 %
FORMATO: 0.75 lt

Cuvée in onore del bisnonno Armand che creó il primo champagne nel 1930, "Champagne des Rochottes”. Questa annata, essendo il risultato di un lungo affinamento sui lieviti di circa 140 mesi, è stata associata a colui che ha iniziato l'avventura dell' azienda. È un assemblaggio di Pinot Noir al 75% e Chardonnay al 25%. Imbottigliato nel maggio 2012, è composto per il 30% da vini della vendemmia 2011, per il 35% da vini della vendemmia 2010 e per il 35% da vini di riserva delle vendemmie dal 2009 al 2016.  

CANTINA:
Denis Chaput
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Vigneron Récoltant-Manipulant à Arrentières nella Côtes des Bar. Eredi di una lunga storia familiare cominciata ad Arrentières nel 1862, Xavier e Nicolas continuarono la tradizione vinicola degli Champagnes Denis Chaput. La prima cuvée di Champagne risale all’inizio degli anni 30, la Cuvée des Rochottes. Dal momento della vendemmia, assaggiare un acino dalla loro vigna dal gusto fruttato e floreale, è già come degustare i loro Champagne! La tipicità del territorio argillo-calcareo è presente nei loro vini attraverso delle sensazioni di mineralità e salinità, grazie a una coltura delle viti nel rispetto degli equilibri naturali. Il forte impegno a favore di una viticoltura rispettosa è ufficializzato dal label Terra Vitis.Terra Vitis certifica i produttori che rispettano la natura, gli uomini e i vini. Sostenitori dell’indissolubile rapporto tra la vigna e il Terroir, sono precursori di un’agricoltura ragionata e pulita al fine di mantenere una natura viva in totale sicurezza per il consumatore.

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Vigneron Récoltant-Manipulant à Arrentières nella Côtes des Bar. Eredi di una lunga storia familiare cominciata ad Arrentières nel 1862, Xavier e Nicolas continuarono la tradizione vinicola degli Champagnes Denis Chaput. La prima cuvée di Champagne risale all’inizio degli anni 30, la Cuvée des Rochottes. Dal momento della vendemmia, assaggiare un acino dalla loro vigna dal gusto fruttato e floreale, è già come degustare i loro Champagne! La tipicità del territorio argillo-calcareo è presente nei loro vini attraverso delle sensazioni di mineralità e salinità, grazie a una coltura delle viti nel rispetto degli equilibri naturali. Il forte impegno a favore di una viticoltura rispettosa è ufficializzato dal label Terra Vitis.Terra Vitis certifica i produttori che rispettano la natura, gli uomini e i vini. Sostenitori dell’indissolubile rapporto tra la vigna e il Terroir, sono precursori di un’agricoltura ragionata e pulita al fine di mantenere una natura viva in totale sicurezza per il consumatore.