Galatrona Valdarno di Sopra DOC 2020
100% Merlot
Valdarno di Sopra DOC
Galatrona è il Grand Cru di Merlot di Petrolo, proveniente dall’omonimo vigneto piantato tra la fine degli anni ottanta e la metà degli anni novanta con cloni bordolesi di bassa vigoria. Il particolare terreno che lo caratterizza, di medio impasto, ricco di argilla, con galestro, alberese e arenaria, permette la concentrazione di tutte le componenti nobili dell’uva, fondamentali per le caratteristiche di grande struttura, eleganza, equilibrio e persistenza, volute per questo vino. Raccolta manuale in cassette e selezione degli acini su tavolo di cernita. Vinificazione naturale con lieviti autoctoni in vasche di cemento e rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Fermentazione malolattica spontanea in legno e maturazione in barrique di rovere francese, per un terzo nuove, per circa 18 – 20 mesi. Batonnage costanti delle fecce fini per i primi 6 mesi.
Petrolo
- Prezzo di listino
- €130,00
- Prezzo scontato
- €130,00
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- /per
Inserimento del prodotto nel carrello