L’Azienda Varaschin viene fondata aS.Pietrodi Barbozza intorno al 1930 da Matteo Varaschin, uno dei patriarchi della viticoltura di Valdobbiadene, il quale ha trasmesso la propria arte enologica aifigliLuigi e Renzo esuccessivamentead Orfeo e a tutti inipoti. L’Azienda Agricola è ubicata tra i vigneti nella tipica zona del Prosecco e del prestigioso Cartizze, che viene prodotto esclusivamente in questi luoghi. Nella piazza diS.Pietrodi Barbozza, in un antico palazzo, hanno invece sede le cantine Varaschin, in cui si riunisce inoltre la Confraternita del Prosecco di Valdobbiadene, motivo d’orgoglio per la famiglia che vuole essere testimone e partecipe di questa associazione sorta per la tutela della qualità del prodotto e del territorio. La selezionata clientela è la garanzia di un elevato livello qualitativo dei suoi vini.
