Chardonnay Venezia Giulia IGT Were Dreams 2015

VITIGNO:
100 % Chardonnay
DENOMINAZIONE:
Venezia Giulia IGT
ANNATA: 2015
ALCOL: 13.5 %
FORMATO: 0.75 lt

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è  ampio e complesso con note di frutta esotica e matura, speziato con sentori di vaniglia e piccola pasticceria di burro. Al palato è sapido fresco e morbido, grande corrispondenza gusto-olfattiva, chiude con un finale lungo, caldo e persistente. Affinamento per 12 mesi in barriques.

CANTINA:
Jermann
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Nel 1881 Il trisavolo Anton Jermann giunge a Farra dalla zona di produzione vinicola austriaca del Burgenland, è questo l'anno di fondazione dell'azienda. Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiari, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda etica e di successo, a tutto tondo. Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina. Nel 1975 il lancio ufficiale del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann. Nel 2007 Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars. Oggi l’azienda si estende su 150 ettari di cui 130 a vigneto e 20 a seminativi. Ma dietro il glamour di vini come Vintage Tunina, Dreams e Red Angel conosciuti in tutto il mondo, c’è il dialogo con la terra e la volontà di impegnarsi tutti per creare vini unici.

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Nel 1881 Il trisavolo Anton Jermann giunge a Farra dalla zona di produzione vinicola austriaca del Burgenland, è questo l'anno di fondazione dell'azienda. Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiari, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda etica e di successo, a tutto tondo. Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina. Nel 1975 il lancio ufficiale del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann. Nel 2007 Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars. Oggi l’azienda si estende su 150 ettari di cui 130 a vigneto e 20 a seminativi. Ma dietro il glamour di vini come Vintage Tunina, Dreams e Red Angel conosciuti in tutto il mondo, c’è il dialogo con la terra e la volontà di impegnarsi tutti per creare vini unici.