Collezione: Guerrieri Rizzardi

Storica azienda vitivinicola familiare del Veneto, nasce dall’unione di due antiche realtà veronesi: quella dei Conti Guerrieri proprietari di una secolare tenuta con vigneti e cantina in Bardolino e quella dei Conti Rizzardi che avevano acquistato i loro vigneti a Negrar nel 1649 e costruito la cantina di Pojega poco dopo. La sede amministrativa e logistica si trova sulle colline di Bardolino, in mezzo ai vigneti di proprietà già dal 1450. Guerrieri Rizzardi è oggi una realtà vitivinicola presente in quattro storiche zone di produzione dei vini veronesi : Bardolino, Valpolicella, Soave e Valdadige. Tutto parte dalla terra, amata e rispettata e coltivata con passione. In ogni vigneto il vitigno più adatto viene allevato per dare vini complessi e legati alle zone di provenienza. La viticoltura è mirata alla produzione di uve di qualità con rese limitate. Vi è una gestione viticola rigorosa, che dalla potatura, secondo precise direttive di bassa carica di gemme per vite, continua durante le operazioni in verde fino all'eventuale diradamento estivo dell'uva. La media delle rese di uva oscilla dai 30-50 quintali per ettaro dell' Amarone ai 60-90 dei Cru fino a 100-130 per i vini di annata. In cantina si affiancano alla tradizione le pratiche di vinificazione tecnicamente più avanzate, ma i grandi protagonisti dei vini rimangono sempre l'uva ed il terroir.