{"title":"Gosset","description":"\u003cp\u003eLa Maison Gosset, fondata nel 1584 ad Aÿ, è riconosciuta come la più antica maison di Champagne ancora in attività. Le sue origini risalgono a Pierre Gosset, viticoltore e notabile locale, che inizialmente produceva vini fermi, in particolare rossi, molto apprezzati dalle corti francesi del tempo. Solo nel corso del XVIII secolo, con l’affermarsi del metodo della rifermentazione in bottiglia, Gosset iniziò a dedicarsi allo Champagne, adottando uno stile rigoroso e identitario che avrebbe attraversato i secoli. Emblematica di questa continuità è la bottiglia dalla forma antica, ancora oggi simbolo della maison. Per sedici generazioni la famiglia Gosset ha custodito il proprio savoir-faire, contribuendo alla vita civile di Aÿ e consolidando una reputazione fondata su eleganza, precisione e longevità. Nel 1993 la maison è entrata a far parte del gruppo Renaud-Cointreau, mantenendo però intatta la sua filosofia produttiva. Oggi Gosset è celebre per scelte tecniche coerenti, come l’assenza di fermentazione malolattica e le lunghe maturazioni sui lieviti, che conferiscono ai suoi Champagne freschezza, struttura e grande capacità di invecchiamento. Tra tradizione e modernità, la Maison Gosset continua a rappresentare una delle espressioni più autentiche e raffinate dello Champagne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve","title":"Champagne Brut Grande Réserve","description":"\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce da un assemblaggio equilibrato di Chardonnay (45%), Pinot Noir (45%) e Meunier (10%), provenienti dai prestigiosi comuni di Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery. La componente di Pinot Noir dona al vino un frutto fine e preciso, armoniosamente rinfrescato dallo Chardonnay, che apporta eleganza, tensione e una marcata impronta minerale nel finale. Imbottigliato alla fine della primavera successiva alla vendemmia del 2019, il vino affronta un invecchiamento minimo di 4 anni in cantina, periodo durante il quale sviluppa complessità e profondità aromatica. Dopo la sboccatura, le bottiglie vengono nuovamente riportate in cantina per un ulteriore riposo di almeno 6 mesi, così da consentire una perfetta integrazione del dosaggio.Il dosaggio di 8 g\/l è calibrato con estrema precisione per preservare l’equilibrio tra freschezza, frutto e vinosità, senza mai mascherare il carattere autentico e la purezza espressiva del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"cruwineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56492116738392,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/7951\/9895\/files\/rn-image_picker_lib_temp_307b378f-4b76-437e-b4b4-832000cc36cd.png?v=1767777402"},{"product_id":"champagne-extra-brut-1","title":"Champagne Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Extra Brut di Gosset nasce da un accurato assemblaggio dei vitigni classici della Champagne: Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (32%) e Chardonnay (28%). La prima fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox, senza effettuare la fermentazione malolattica, scelta che consente di preservare freschezza, tensione e purezza aromatica. La rifermentazione avviene successivamente in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti di almeno 48 mesi, durante il quale il vino sviluppa complessità, struttura e finezza. Dopo il dégorgement e il dosaggio Extra Brut di 4 g\/l, le bottiglie riposano ulteriormente nelle caves sotterranee per un periodo compreso tra 6 e 9 mesi, permettendo al vino di raggiungere un perfetto equilibrio e un’espressione armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"cruwineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56492141904216,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/7951\/9895\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f3b1a97f-48e4-49e1-9158-489b2c6c1269.png?v=1767777664"}],"url":"https:\/\/cruwineshop.it\/collections\/gosset.oembed","provider":"cruwineshop","version":"1.0","type":"link"}