Champagne Brut Blanc de Noirs

VITIGNO:
100% Pinot Noir
DENOMINAZIONE:
Champagne AOC
ALCOL: 12 %
FORMATO: 0.75 lt

Creato originariamente nel 1955 da Robert Fleury, ha cambiato il suo nome della cuvée classica in Blanc de Noirs Brut nel 2010. Pinot Nero in purezza con un 25% di vini di riserva.Vinificazione in vasche termoregolate e tini di legno per vini riserva. Ad ogni nuova annata si aggiunge dell'annata precedente per creare una riserva perpétuelle in botti grandi, processo noto anche come metodo Solera. La cuvée viene poi invecchiata sui lieviti per quattro anni.

CANTINA:
Fleury
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Esaurito
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