Trento DOC Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008

VITIGNO:
100% Chardonnay
DENOMINAZIONE:
Trento DOC
ANNATA: 2008
ALCOL: 12.5 %
FORMATO: 0.75 lt
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage finissimo e molto persistente. Al naso mette in risalto un caleidoscopio di profumi che partono dall’albicocca, ananas per arrivare al miele, dalla torta di mele appena sfornata alla cannella, per giungere a ricordi burrosi e di erbe di montagna. Al palato stupisce per l’incredibile ricchezza degli aromi e la delicatezza della bollicina, che accarezza e avvolge la bocca grazie a una freschezza perfettamente integrata. Il finale è sapido e lunghissimo. Un vino sfaccettato, nobile e appagante. Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. Affinamento sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessità ma mantenendo al tempo stesso equilibrio, freschezza ed eleganza.


CANTINA:
Ferrari
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Nel 1902 il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra e che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Il forte legame con il territorio trentino e la ricerca della qualità hanno portato Ferrari ad essere il brindisi italiano per eccellenza. Premiate ogni anno con i più importanti riconoscimenti internazionali, le bollicine Ferrari Trento DOC celebrano quella speciale arte di vivere italiana, fatta di passione e gusto per la bellezza, che contraddistingue il nostro paese nel mondo.

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Nel 1902 il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra e che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Il forte legame con il territorio trentino e la ricerca della qualità hanno portato Ferrari ad essere il brindisi italiano per eccellenza. Premiate ogni anno con i più importanti riconoscimenti internazionali, le bollicine Ferrari Trento DOC celebrano quella speciale arte di vivere italiana, fatta di passione e gusto per la bellezza, che contraddistingue il nostro paese nel mondo.