Collezione: Eric Rodez

La famiglia Rodez coltiva la vite ad Ambonnay da 3 secoli. Eric Rodez fa parte di quella categoria di Recoltant Manipulant, ossia Produttori di Champagne che coltivano le uve in aree Grand Cru, le vinificano e le spumantizzano nelle loro cantine. Nel 1982, dopo aver lavorato anche presso la Maison Krug, prende le redini della Domaine famigliare di 6 ettari di vigneti localizzati tra Ambonnay, Bouzy e Louvois. Fa parte di quei Produttori di vini definiti naturali, che rinunciano a manipolare eccessivamente il proprio prodotto per presentare un vino più autentico ai consumatori.