La storia suggestiva della cantina ha le sue origini a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente“Ca’del bosc”, immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca’del Bosco è scritta nei suoi vini, nell’estesa trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore. Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima e meglio ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra vocata. Una posizione raggiunta grazie all’ entusiasmo e alla passione di Maurizio che all’inizio degli anni ‘70 ha capito e seguito la sua vocazione artistica, facendosi protagonista del rinascimento enologico italiano e trasformando una casa in un bosco di castagni in una delle più moderne e avanzate cantine. Gli splendidi racconti firmati Ca’del Bosco nascono da qui: da un’illusione, da una favola nata per durare nel tempo.